Corte de jamón para eventos en Valencia.

Si quieres dotar tus eventos de un toque diferente y jamón de primera calidad, Llamas Centelles te ofrece la posibilidad de contratar un servicio de corte de jamón a manos de un experto en el mismo momento de la celebración, delante de tus invitados. Nuestro servicio de corte de jamón para eventos en Valencia es un valor añadido a cualquier reunión o encuentro, perfectamente compatible con nuestro servicio de catering para celebraciones.

Nuestro profesional con años de experiencia en el corte de jamón a cuchillo se desplazará junto con la pieza o piezas a consumir al lugar donde se celebrará el evento, con los utensilios necesarios para realizar su labor preparados, por lo que no deberás preocuparte por nada. El cortador de jamón puede ser contratado por horas o para mantenerse durante todo el evento, junto con las piezas a tratar que se cobrarán aparte.

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Si tu evento es multitudinario, quizás estés interesado en adquirir más de un jamón para que todos tus invitados puedan disfrutar de la experiencia gastronómica.

MARCA PROPIA

Los mejores jamones

AMBIENTE

El mejor ambiente para tu evento

DISFRUTE

Trabajamos para que tú disfrutes

Llamas Centelles dispone de una marca propia de jamón ibérico especialmente seleccionado y tratado en nuestro secadero para obtener el máximo sabor. Elegimos la mejor materia prima, cuidando su alimentación y supervisando el proceso de secado para que nuestra marca sea símbolo de calidad y dedicación.

En nuestras tiendas puedes informarte acerca de las marcas de jamones que trabajamos y elegir una o varias de ellas para amenizar tu evento. Entre ellos se encuentran el jamón ibérico de bellota Lazo, con denominación de origen en Huelva, famosos por el sabor que le aporta a los animales la alimentación natural del follaje.

NUESTROS VALORES

Calidad

Experiencia

Trato con el cliente

La diferencia principal entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo es la alimentación de los cerdos. Los cerdos de bellota viven a base de una alimentación natural con bayas, bellotas y plantas que encuentran en sus paseos por los parajes, mientras que los cerdos de cebo se alimentan con cereales y pienso. Esto produce diferencias muy marcadas en el producto final, su sabor, su textura y la distribución de las betas de grasa que aportan grosor al jamón.

En nuestras tiendas encontrarás también jamones Marcial Castro, un producto de Guijuelo seleccionado y curado conforme a la tradición familiar que avala esta marca. Sus jamones de cebo y bellota son reconocidos a nivel nacional e internacional.

Puedes seleccionar cualquiera de estos productos, o varios de ellos, para tus invitados. Nuestro experto en corte de jamón para eventos sabrá manejar las diferentes características que dan a un jamón su sabor, como las betas de grasa, su oleosidad o la dureza de las fibras que componen la pata de jamón.

El cortador de jamón dispondrá las piezas cortándolas a cuchillo de una en una o a petición de cada invitado si es lo que necesitas. Para ello, se colocarán jamoneras en aquellos lugares estratégicos que se señalen con antelación y el corte del jamón comenzará cuando se solicite. El corte puede durar hasta que el jamón se acabe o pueden alargarlo con el corte de diversos jamones hasta que finalice el evento.

Llamas Centelles es sinónimo de charcutería de calidad, ideal para acompañar tu día a día y tus momentos especiales y es conocido por el servicio de corte de jamón para celebraciones de todo tipo. Para eso, ofrecemos complementariamente la posibilidad de enriquecer tu celebración con nuestras bandejas de surtido ibérico de primera calidad, jamón, queso, foie o encurtidos que no dejarán a nadie indiferente.

Si quieres más información, visítanos en nuestras tiendas selectas, que podrás encontrar en los mercados municipales del Grao, Jesús, Jerusalén o Burjassot, o en nuestras tiendas en Jorge Juan, 107 y Ángel Guimerá, 2. ¿No tienes claro cuál de nuestros productos escoger? Visita nuestra tasca en Guillem de Castro, 59